• Die frische Fleisch Qualität - Schweinefleisch & Rindfleisch

Führend in FRISCHE und QUALITÄT

"Die frische Fleisch-Qualität" ein Leitsatz der im Unternehmen bei der Auswahl der Rohware und in allen Produktionsschritten gelebt und überwacht wird. Dies garantiert unseren Kunden Produkte in höchster Qualität und Frische.

FRISCHE

Der Schlüssel zur Frische sind optimierte und kurze Arbeitsprozesse gepaart mit kurzen, internen Produktionswegen. So erfolgt die Schlachtung, Zerlegung, Verpackung und SB Produktion bei der Firma Rudolf Jöbstl unter einem Dach. Durchschnittlich 90% der zerlegten Ware werden bereits am selben Arbeitstag kommissioniert und durch unseren Fuhrpark an unsere Kunden zugestellt.

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QUALITÄT

Qualitätssicherung

Durch eine permanente Überwachung aller Einflussfaktoren auf unserer Produkte, garantiert das Unternehmen Qualität in höchsten Maß. Durch das hauseigene Labor erfolgt eine laufende Überprüfung der Produktqualität, welche wichtige Faktoren für unsere Hygiene-, Temperatur und Produktionsrichtlinien liefert.

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Größter AMA Gütesiegelbetrieb

Die Fa. Jöbstl ist der größte AMA-Gütesiegelschlachthof Österreichs. Das AMA-Gütesiegel ist ein Markenprogramm der Agrarmarkt Austria mit strengen Richtlinien für Landwirte, Verarbeiter und Handel.
Bereits die AMA Zertifizierung ist eine große Auszeichnung, die daneben erreichte Quantität eine Bestätigung für unsere Arbeit.

   

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Herkunft unserer Tiere

Schon die Herkunft der Tiere entscheidet maßgeblich über die Qualität der Produkte. Dank unserer Gunstlage inmitten eines hervorragenden Schweinezuchtgebietes beschränkt sich unser Haupteinzugsgebiet auf den Umkreis von nur 50 km. Kurze Tiertransportwege sind dadurch garantiert. Davon profitiert die Qualität unserer Produkte.

   

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